干し野菜

干し野菜

干し野菜にハマる

 先日、シイタケを干してから、干し野菜の魅力にすっかりハマってしまいました。そして「しめじ」「まいたけ」「エリンギ」でも試してみました。スープジャーで色々なキノコを入れて作ってみたところ、これが実に簡単で美味しかったこともあって干し野菜作...
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